Kukuřice

? Kukuřice
Cultivars kukuřice
Vědecká klasifikace
Království: Plantae Divize: Magnoliophyta Prvotřídní: Liliopsida Objednávka: Poales Rodina: Lipnicovité Rod: Zea Druh: Z. mays
Jméno dvojčlena
Mays Zee L.

Kukuřice (Mays Zee ssp. mays) je obilné zrno, které bylo domácké v Mesoamerica. To je voláno zrní ve Spojených státech, Kanadě a Austrálii, ale v jiných zemích ten termín může odkazovat se na jiná obilná zrna. To je voláno mealies v jižní Africe. Hybridní kukuřice je zvýhodněná farmáři přes tradiční rozmanitosti pro jeho vysoké zrno výnos, kvůli heteróze (“hybridní ráznost”). Kukuřice je jeden z prvních produktů pro kterého geneticky upravené rozmanitosti tvoří významný podíl sklizně úhrnu.

Zatímco některé rozmanitosti kukuřice rostou 7 m (23 ft) vysoký u jistých umístění, komerční kukuřice byla chovaná pro výšku 2.5 m (9 ft). Sweetcorn je obvykle kratší než pole-rozmanitosti zrna.

Maize fyziologie

Stopky povrchně se podobat bambusovým holím a kloubům (uzly) jsou asi 20 – 30 cm (8 – 12 v) oddělený. Maize má velmi zřetelný výrůstkový tvar, nižší listy být jako široké vlajky, 50 – 100 cm dlouhý a 5 – 10 cm široký (2 – 4 ft 2 – 4 v); stopky jsou vztyčené, konvenčně 2 – 3 m (7 – 10 ft) na výšku, s mnoha uzly, odhazovat vlajku-listy u každého uzlu. Pod těmito listy a blízko u stopky pěstovat uši.

Corn zasadí uši představení

Uši jsou ženské inflorescences, pevně krytý přes několik vrstev listů, a tak se zavřel-v je ke stopce že oni neukazují sebe snadno až do vzniku bledě žlutých hedvábí od závitnice listu u konce ucha. Hedvábí jsou prodloužená stigmata, která vypadají jako chomáče vlasů, u první zelené a pozdnější červené nebo žlutý. Maize zasadil individuálně bude vyvíjet se 2 – 4 uši. Techniky moderního zemědělství ve vyspělých zemích obvykle se spoléhají na hustou setbu, který redukovat množství uší na stonek k o 0.9 (to je, průměr jednoho na rostlinu s některými tak zdůraznil, že oni produkují nulové zralé uši). [1] Plantings pro siláž bude dokonce hustější dosáhnout ještě nižšího procenta uší a více rostliny vadí. Jisté palety kukuřice byly se množil produkovat další rozvinuté uši, a tito jsou zdroj “zrna dítěte” to je používáno jako zelenina v Oriental vaření.

Maize cultivars pěstované v mírném pásmu jsou považovány za den-neutrální a květina po jistém množství dnů u > 50 ° F (10 ° C). Nicméně, cultivars kukuřice od Central Amerika a jiná tropická umístění typicky mít krátký-požadavek dne pro kvetení a nebude produkovat uši a střapce v dlouhých letních dnech u vyšších šíří, takový jako americký kukuřičný pás. [2] den-požadavek délky pro kvetení je řízen geneticky a regulovaný phytochrome systémem.

Špice stopky skončí střapcem, inflorescence muže kvete. Pro každého hedvábí na kterém pylu od střapce přistane, jedno jádro zrna je produkováno. Mladé uši mohou být konzumovány surový, bochníček, hedvábí, a všichni; jak rostlina zraje (obvykle přes léto měsíce) bochníček stane se tužší a hedvábí suší k inedibility. Pozdním srpnem jádra vyschla a stala se těžká ke žvýkání bez vaření je nabídka nejprve ve vařící se vodě.

Jádro zrna má pericarp ovoce slitého s kabátem semena, typický udá. To je blízké ovoci násobku ve struktuře, kromě toho jednotlivec rodí (jádra) nikdy roztaví se do jediné hmoty. Zrna jsou o velikosti hrachů, a se držet v pravidelné řady obejdou bílou jadrnou substanci, který tvoří ucho. An ucho obsahuje od dva ke čtyřem stům zrnům, a je od 10 – 25   cm (4 – 10 v) na délku. Oni jsou různých barev: načernalý, modravý-šedý, červený, bílý a žlutý. Když země do mouky, kukuřice vydá více mouky, s hodně méně bran, než pšenice dělá. Nicméně, to postrádá lepek bílkoviny pšenice a proto dělá pečené zboží s chudou rostoucí schopností.

Genetická variace to hromadí více cukru a méně škrob v uchu je konzumován jako zelenina a je volal sweetcorn.

Nezralá kukuřičná natáčení hromadí silnou antibiotickou substanci, DIMBOA (2, 4-dihydroxy-7-methoxy-1, 4-benzoxazin-3-jeden). DIMBOA je člen skupiny hydroxamic kyselin (také známý jako benzoxazinoids) to sloužit jako přirozená obrana proti širokému rozsahu škůdců včetně hmyzů, patogenní houby a baktérie. DIMBOA je také najit v příbuzný udá, zvláště pšenice. Mutant kukuřice (bx) postrádat DIMBOA je velmi citlivý na útok mšic a houby. DIMBOA je také zodpovědný za poměrný odpor nezralé kukuřice k evropskému zrnovému vrtáku (rodina Crambidae). Jak kukuřice zraje, DIMBOA úrovně a odpor vůči vrtáku zrna oba klesají.

Genetika

Mnoho forem kukuřice je užité na jídlo, jakmile klasifikovaný jak různý subspecies:

• Posypat zrno - Mays Zee L. subsp. mays Amylacea skupina
• Popcorn - Mays Zee L. subsp. mays Everta skupina
• Dent zrno - Mays Zee L. subsp. mays Indentata skupina
• Flint zrno - Mays Zee L. subsp. mays Indurata skupina
• Sweetcorn - Mays Zee L. subsp. mays Saccharata skupina
• Voskové zrno - Mays Zee L. ceratina Kuleshov
• Zrno lusku - Mays Zee L. var. tunicata Larrañaga ex A. St. Hil.

Tento systém byl nahrazený přes posledních 60 roků multi-klasifikace proměnné umístěný na někdy více dat. Agronomická data byla doplněna botanickými zvláštnostmi pro velkou počáteční klasifikaci, pak genetický, cytological, bílkovina a DNA důkaz byli přidáni. Nyní kategorie jsou formy (málo použitý), závody, rasové komplexy, a nedávno se rozvětvuje.

Maize má 10 chromozómů (n = 10). Spojená délka chromozómů je 1500 cM. Některé ty chromozómy kukuřice mají co být známý jako “chromozómní knoflíky”. Oni jsou velmi opakované heterochromatic domény, které se špiní darkly. Individuální knoflíky jsou polymorphic mezi druhy jak kukuřice tak teosinte. Barbara Mcclintocková používala tyto ukazovatele knoflíku se ukázat jako její transposon teorie “genů podtrhávání”.

Tam je centrum akcie mutantů kukuřice, Kukuřice spolupráce genetiky - centrum akcie, financovaný USDA služba výzkumu zemědělství a umístil v ministerstvu věd plodiny u univerzity Illinoisa u Urbana-Champaign. Úplná sbírka má téměř 80,000 vzorků. Velikost sbírky sestává z několik sto jmenoval geny plus další gen kombinace a jiné dědičné varianty. Tam je asi 1000 chromozómních odchylek (např., translokace a opaky) a akcie s abnormálním chromozómem čísla (např., tetraploids). Genetická data popisovat kukuřičné mutované akcie také jak myriad ostatní data o genetice kukuřice mohou být zpřístupňována u MaizeGDB, Maize genetika a Genomics databáze.

V roce 2005 USA národní vědecká nadace (NSF), ministerstvo zemědělství (USDA) a ministerstvo energie (Doe) vytvořil společenství k sekvenci genom kukuřice. Výsledná DNA sekvenční data budou usazená bezprostředně do GenBank, veřejná úschovna pro genom-sekvenční data. Sekvenční zpracování genom zrna byl zvážil to těžký protože jeho velké velikosti a komplexní genetická uspořádání. Genom má 50,000 – 60,000 genů rozptýlilo mezi 2.5 miliarda základů — molekuly, které tvoří DNA — to tvořit jeho 10 chromozómů. (Při srovnání, lidský genom obsahuje o 2.9 miliarda základů a 26,000 genů.)

Původ kukuřice

Dva teosintes řekly, aby byl rodiči kukuřice

Tam je několik teorií o původu kukuřice:

1. To je přímá domestikace mexické ročenky teosinte, Mays Zee ssp. parviglumis, domácí v Balsas říčním údolí jižního Mexika, s až 12 % jeho genetického materiálu trval od Mays Zee ssp. mexicana přes introgression;
2. To pochází z hybridizace mezi malou domáckou kukuřicí — mírně změněná forma divoké kukuřice — a teosinte sekce Luxuriantes, jeden Z. luxurians nebo Z. diploperennis;
3. To podstoupilo dva nebo více domestications jeden divoké kukuřice nebo teosinte;
4. To se vyvinulo z hybridizace Z. diploperennis Tripsacum dactyloides. (Termín “teosinte” popisuje všechny druhy a subspecies v rodu Zea, vyjma Mays Zee ssp. mays.) V pozdních třicátých létech, Paul Mangelsdorf navrhl, že domácká kukuřice byla výsledek události hybridizace mezi neznámou divokou kukuřicí a druh Tripsacum, příbuzný rod. Nicméně, navrhovaná role tripsacum (gama trávu) v původech kukuřice byl vyvrácen moderní genetickou analýzou, negovat Mangelsdorf model a čtvrtý shora uvedený.

Třetí model (vlastně skupina hypotéz) je nepodložený. Druhý parsimoniously vysvětluje mnoho hádanek ale je skličujíce komplexní. První model byl navrhován vítězem Nobelovy ceny George Beadle v 1939, a to má experimentální podporu, ale to nevysvětlilo to:

1. jak ohromná rozmanitost druhů sekty. Zea vznikal,
2. jak malé archeologické vzorky 3500 – 2700 BC (uncorrected) mohl byli vybráni od teosinte,
3. jak domestikace mohla pokračovali bez odcházejících pozůstatků teosinte nebo kukuřice se zvláštnostmi teosintoid až do ca. 1100 př.n.l.,
4. a jiné problémy.

Guila Naquitz jeskyně, pozemek nejstarších známých pozůstatků kukuřice

Domestikace kukuřice je zvláštního zájmu k výzkumníkům — archeologové, geneticists, ethnobotanists, geographers, etc. Proces je myšlenka někteří k vyjeli z 7,500 k 12,000 rokům dříve (korigoval pro sluneční variace). Archeologické pozůstatky časných kukuřičných bochníčků, nalezený u Guila Naquitz jeskyně v Oaxaca údolí Mexika, datovat se hrubě 6,250 roků (korigoval; 3450 BC, uncorrected); nejstarší bochníčky od jeskyní se blíží k Tehuacan, Puebla, ca data. 2750 BC malá změna se vyskytovala ve formě bochníčku až do ca. 1100 př.n.l. když velké změny se objevily v bochníčkách od mexických jeskyní: různorodost kukuřice rychle se zvětšila a archeologické teosinte byly nejprve uloženy.

Snad jak brzy jak 1500 př.n.l., kukuřice začala se rozšířit široce a rychle. Jak to bylo představeno k novým kulturám, nová použití byla vyvinuta a nové rozmanitosti vybraly lépe sloužit v těch přípravách. Maize byl hlavní potrava nebo hlavní základ, nejvíce pre-Columbian severní Američan, Mesoamerican, Američan jihu, a karibské kultury. Během 1. tisíciletí CE (inzerát), kultivace kukuřice se rozšířila z Mexika do USA jihozápadní a tisíciletí pozdnější do severovýchodní USA a jihovýchodní Kanada, transformovat krajinu jak Native Američané vyčistili velký les a oblasti pastvin pro novou úrodu.

To je neznámo co urychlilo jeho domestikaci, protože jedlá porce divoké rozmanitosti je příliš malá a tvrdá trvat být jeden přímo, jako každý jádro je uzavřeno ve velmi tvrdém bi-shell ventilu. Nicméně, George Beadle demonstroval, že jádra teosinte jsou ochotně “vyjatá” pro lidskou konzumaci, jako moderní popcorn. Někteří argumentovali, že to by mělo zaujatý příliš mnoho generací šlechtění aby produkoval velké stlačené uši pro účinnou kultivaci. Nicméně, studia kříženců ochotně dělala intercrossing teosinte a moderní kukuřice navrhnou, že tato námitka není odůvodněná.

Kultivace

Corn výroba v Colorado

Kukuřice je široce kultivovaná po celém světě a větší váha kukuřice je produkoval každý rok než nějaké jiné zrno. Zatímco Spojené státy produkují téměř napůl sklizně světa, jiný vrchol produkovat země být jak rozšířený jako Čína, Brazílie, Francie, Indonésie a jižní Afrika. Celosvětově výroba byla u konce 600 miliónů metrických tun v roce 2003 — jen lehce více než rýže nebo pšenice. V roce 2004, blízko u 33 miliónu hektary kukuřice byly zasazeny celosvětově, s hodnotou výroby více než $23 miliarda.

Nejlepších deset Maize producentů - 2005 (milión metrické tuny)
Sjednocené stavy Ameriky	280
Čínská lidová republika	131
Brazílie	35
Mexiko	21
Argentina	20
Indonésie	15
Francie	13
Indie	12
Jihoafrická republika	12
Itálie	11
Světový úhrn	692
Zdroj: UN jídlo a organizace zemědělství (FAO)[3]

Protože to je chladné-netolerantní, v mírných pásmech kukuřice musí být zasazena na jaře. Jeho kořenový systém je obecně mělký, tak rostlina je závislá na vlhkosti půdy. Jak C4 zasadí (rostlinu, která používá C4 fotosyntézu), kukuřice je značně více vody-účinná plodina než C3 rostliny jako malá zrna, vojtěška a sojová zrna. Kukuřice je nejvíce citlivá na sucho v té době vzniku hedvábí, když květiny jsou připravené pro pollination. Ve Spojených státech, dobrá sklizeň byla tradičně předpovídána jestliže zrno bylo “kolena-vysoce čtvrtý července”, ačkoli moderní kříženci obecně překonají tento poměr růstu. Kukuřice užitá na siláž je sklizena, zatímco rostlina je zelená a ovoce nezralý. Sladká kukuřice je sklizena v “stádiu mléka”, po pollination ale předtím škrob se tvořil, mezi pozdním létem a brzy k střední-podzim. Zrno pole je vlevo na poli velmi pozdě na podzim aby důkladně sušil zrno, a smět, ve skutečnosti, někdy ne být sklizen až do zimy nebo dokonce časného jara. Důležitost dostatečné půdové vlhkosti je ukazována v mnoha částech Afriky, kde periodické sucho pravidelně zaviní hladomor zapříčinením kukuřičného plodinového selhání.

Kukuřičné pole v Lichtenštejnsko

Kukuřice byla zasazena domorodými Američany v kopcích, ve složitém systému známém některým jak třech sestrách: fazole používaly rostlinu zrna pro podporu a tykve poskytovaly kryt země k plevelům zastávky. Tato metoda byla nahrazená jednou druhovou kopcovitou setbou kde každý kopec 60 – 120 cm (2 – 4 ft) odděleně byl podstrčen s 3 nebo 4 semena, metoda ještě použitá domácím zahradníkem. Pozdnější technika byla kostkované zrno kde kopce byly umístěny 40 sune se odděleně v každém směru, dovolit cultivators projít pole ve dvou směrech. Ve více vyprahlých zemích toto bylo změněno a semeno bylo zasazeno v dolní části 10 – 12 cm (4 – 5 v) hluboké brázdy odebrat vodu. Moderní technika nasadí kukuřici do řad který počítá s kultivací, zatímco rostlina je mladá.

V severní Americe, pole jsou často zasazena v dva-střídavý osev s dusíkem-opravovat plodinu, často vojtěška v klimatech chladničky a sojových zrnech v oblastech s delšími léty. Někdy třetí plodina, ozimá pšenice, je přidán k rotaci. Pole jsou obvykle oral každý rok, ačkoli ne-do hospodaření se zvětší v použití. Téměř všechny cultivars kukuřice pěstované ve Spojených státech a Kanada jsou kříženci. Přes půl zrna výměra zasazená ve Spojených státech byla geneticky upravená biotechnologie používání k výslovným agronomickým zvláštnostem toužila po farmáři.

Dříve o druhé světové válce, většina kukuřice bylo sklizeno po ruce. Toto často zahrnovalo velká množství pracovníků a sdružené společenské akce. Někteří jeden - a dva-řada mechanické sběrače byly v použití, ale zájmová skupina zrna nebyla adoptovaná dokud ne po válce. Po ruce nebo mechanický sběrač, celé ucho je sklizeno který pak vyžaduje jednotlivou operaci sheller zrna odstranit jádra z ucha. Celé uši zrna byly často uloženy v zrno opíše a tyto celé uši jsou dostatečná forma pro nějaký skot krmit použití. Některé moderní farmy ukládají kukuřici tímto způsobem a později loupou to na prodej v mimo sezónu zachytit lepší ceny. Zájmová skupina s hlavou zrna (se body a snímkem valí se místo kotouče) uřeže stonek blízko základu a pak oddělí ucho zrna od stonku tak že jen ucho a lusk zadají mašinerii. Zájmová skupina oddělí lusk a bochníček, zůstávat jen jádra.

Pellagra

Když kukuřice byla nejprve představena venku Americas to bylo typicky vítaný nadšeně farmáři všude pro jeho produktivitu. Nicméně, rozšířený problém podvýživy brzy vyvstával kdekoli kukuřice byla představena. Toto bylo tajemství od té doby, co tyto druhy podvýživy nebyly viděné mezi domorodé Američany pod normálními okolnostmi.^{[pochvalná zmínka   potřebovaný]}

To bylo nakonec objevil, že domorodí Američané se učili dlouho dříve přidat zásadu -- - ve formě popele mezi North Američany a citrus (uhličitan vápníku) mezi Mesoamericans -- - k kukuřičné mouce uvolňovat B-niacin vitamínu, nedostatek kterého byl základová příčina podmínky známé jako pellagra. Tento proces zásady je znán jeho Nahuatl (Azték) - odvodil název: nixtamalization.

Vedle nedostatku niacinu, pellagra byl také charakteristický nedostatkem bílkoviny, výsledek vlastního nedostatku dvou klíčových amino kyseliny v pre-moderní kukuřice, lysine a tryptophan. Nixtamalization byl také najit zvětšit lysine a tryptophan obsah kukuřice do nějakém rozsahu, ale více důležitě, domorodí Američané se učili dlouho dříve vyrovnat jejich spotřebu kukuřice s fazolemi a jiných zdrojů bílkoviny takový jako amaranth a chia, stejně jako maso a ryby, aby získal kompletní rozsah amino kyselin pro normální proteosyntézu.

Protože kukuřice byla představená do stravy non-domorodí Američané bez nutných kulturních znalostí získaných přes tisíce roků v Americas, spoléhání na kukuřici jinde bylo často tragické. Jednou zpracování zásady a dietní rozmanitost byli dohodnutí a platili, pellagra mizel. Vývoj vysoce lysine kukuřice a podpory více vyvážené stravy také přispěl k jeho zániku.

Škůdcové kukuřice

Škůdcové hmyzu

Exotické palety kukuřice jsou sbírány přidat genetickou rozdílnost když selektivně chová nová domácí napětí.

• Corn earworm (Heliothis zea)
• Armyworm pádu (Spodoptera frugiperda)
• Obyčejné armyworm (Pseudaletia unipuncta)
• Sledovat vrták (Papaipema nebris)
• Corn listová mšice (Rhopalosiphum maidis)
• Evropský zrnový vrták (Ostrinia nubilalis) (ECB)
• Corn silkfly (Euxesta stigmatis)
• Lesser cornstalk vrták (Elasmopalpus lignosellus)
• Corn delphacid (Peregrinus maidis)

Citlivost kukuřice k evropskému zrnovému vrtáku a výsledným velkým plodinovým ztrátám, vedl k vývoji transgenic Bt zrna vyjadřovat Bacillus thuringiensis (Bt) jed. Bt zrno je široce dospělé ve Spojených státech a byl schválen pro vydání v Evropě.

Nemoci

• Corn oplzlost nebo obyčejná oplzlost (Ustilago maydis): houbová nemoc, známý v Mexiku jak huitlacoche, který je ceněný někteří jako delikátnost labužníka v sobě.
• Maize se tyčí nad virem mozaiky
• Stewart je Wilt (Pantoea stewartii)
• Obyčejná rez (Puccinia sorghi)

Použití pro kukuřici

Ve Spojených státech a Kanadě, primární použití pro kukuřici je jako potrava pro skot, píce, siláž nebo zrno. Siláž je vyrobena fermentací sekané zelené kukuřičné slámy. Zrno také má mnoho průmyslových využití, včetně transformace do plastů a látek. Někteří je hydrolyzed a enyzmatically ošetřovali k sirupům produkce, obzvláště vysoký ovocný cukr sirup zrna, sladidlo, a někteří je kvasil a destiloval produkovat obilný alkohol. Obilný alkohol od kukuřice je tradičně zdroj whisky reakčníka. Zvýšeně ethylalkohol je používán u nízkých koncentrací (10 % nebo méně) jak přísada v benzínu (gasohol) pro pohonné látky zvětšit oktanové číslo, nižší pollutants, a snížit ropové použití.

Mnohobarevné palety zrna

Lidská spotřeba zrna a cornmeal představuje hlavní potravu v mnoha oblastech světa. Kukuřičné jídlo je děláno do tlusté ovesné kaše v mnohých kulturách: od polenta Itálie a mămăligă Rumunska k kaši v USA nebo jídlu volal sadza, nshima, ugali a mealie nesmysl v Africe. To je hlavní přísada pro tortilla a mnoho jiných mís jídla Mexičana, a pro chicha, kvasil nápoj Central a jižní Amerika.

Sweetcorn je genetická variace, která je vysoko v cukrech a minimum ve škrobu, který je sloužilo jako zelenina.

Maize může také být připraven jako hominy, ve kterém jádra jsou odbarvena se louhem; nebo grits, který být jednoduše hrubě zrno země. Tito jsou obyčejně jedeni v amerických jižních státech, jídla předala od Native Američanů. Další obyčejné jídlo vyrobené z kukuřice je zrno se loupe. Moučné jídlo kukuřice (kukuřičná moučka nebo masa) je používán dělat kukuřičný chléb a mexický tortillas. Teosinte je používán jako krmivo, a moci také být vyjat jak popcorn.

Některé formy rostliny jsou občas pěstovány pro ozdobném použití v zahradě. Pro tento účel, pestrý a barevný list tvoří se stejně jako ti se barvitými bochníčky být používán. Dále, velikost-rozmanitosti superlativa, mít dosáhl 31 ft (9m) vysoký ^{[pochvalná zmínka   potřebovaný]}, nebo s ušima 24 sune se dlouho, byli populární pro přinejmenším století.

Corn samčí květina, a.k.a. střapec zrna

Corn květina ženy, a.k.a. hedvábí zrna

Corncobs může být vyhlouben vnější a zpracovaný dělat levné kouření dýmek, nejprve vyráběl ve Spojených státech v 1869. Vřetena kukuřičného klasa jsou také používána jako biomass palivový zdroj. Kukuřice je poměrně laciná a domov-pece topení byly vyvinul která užívací kukuřičná jádra jako palivo. Oni představují velkou násypku, která krmí jednotně tříděná zrnová jádra (nebo kuličky dřeva nebo doly třešně) do ohně.

Neobvyklé používání pro kukuřici má vytvořit Maize bludiště jako turistická atrakce. Toto je řez bludiště do pole kukuřice píce, která je ukrojené zvířecí krmení u konce období. Nápad Maize bludiště byl představen Adrianem Fisherem, jeden z nejvíce plodného návrháře moderních bludišť, s americkou Maze společností kdo vytvořil bludiště v Pensylvánii v roce 1993. Tradiční bludiště jsou nejvíce obyčejně dospělé používání yew živé ploty, ale tito vezmou několik roků zrát. Rychlý růst kukuřičného pole dovolí bludišti být vyložen používat GPS u startu vegetačního období a pro kukuřici stát se vysoký dost brzdit linku vistor zraku startem léta. V Kanadě a USA, tito jsou nazýváni “bludišti zrna” a jsou populární v mnoha společenstvích hospodaření.

V roce 1983, Barbara Mcclintocková přijala Nobelovu cenu ve fyziologii nebo léku na objev transposons zatímco studuje kukuřici. Kukuřice je ještě důležitý modelový organismus pro genetiku a vývojová biologie dnes.

V roce 2005, výzkum USDA Forest službou ukázal to nárust kultivace kukuřice 500 k 1,000 rokům dříve v southeastern Spojené státy přispěly k úpadku sladkovodních slávek, který být velmi citlivý na změny životního prostředí. [4]

V roce 2005 v Strem blízko Güssing, Burgenland, Rakousko biomass zplynování elektrárna byla s EU podpora vytvořila. Elektrárna používá výnos od 230ha kukuřice. Ha výnos je 18.000 kWh elektrickou energii a 20.000 kWh teplo. Resarch je dělán dělat Fischer Tropsch metodou Diesel podobné palivo ven bioplynu tha.